Pomodoro italiano

Pomodoro italiano

Pomodoro nei ricordi di un Americano Il pomodoro italiano è, se non il più apprezzato, tra i più apprezzati al mondo. Pane olio e pomodoro era una delle merende che a noi ragazzi davano spesso e oggi, per molti turisti, pane tostato, pomodoro a fette e un filo d’olio...
LA DIETA MEDITERRANEA

LA DIETA MEDITERRANEA

ESPRESSIONE DI GENUINITà E QUALITà ALIMENTARE   Prof.ssa M.A.Dessì Itinerari enogastronomici La tradizione enogastronomica mediterranea, come espressione di genuinità e qualità alimentare, è oggi fortemente rivalutata dalla scienza della nutrizione che ha subito una...
La frutta è arrivata…

La frutta è arrivata…

La frutta di stagione Con l’avvicinarsi dell’estate frutta e verdura riempiranno di colori negozi e mercati. Belli da vedere e  buonissime da mangiare, rutta e verdura ci permettono di variare pasti e spuntini e, al mare e in...

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