Genuinia

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Vi presento Genuinia Genuinia è la galleria dei prodotti agroalimentari selezionati da CibimBO. Piccole aziende assolutamente italiane, artigianali, che producono senza conservanti, senza coloranti, senza additivi chimici. La caratteristica principale di queste...
Il terremoto e le nostre piccole Aziende

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Terremoto e Solidarietà ne lu sparrò, cos’è? Alcuni decenni fa, quando la carta era preziosa e i sacchetti di plastica non riempivano la nostra spazzatura, i contadini solevano avvolgere i  loro doni con tovaglioli in tessuto o più semplicemente  con lu sparrò,...
Preserved  peaches

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Preserving Italian fruit In the most specialized shops of gastronomic goods, as in the farmer’s markets, it’s very easy to find in their typical glass jars flaunting a colorful variety, natural jams and preserved fruit or vegetables. The old practice to preserve...
Adottare … un nuovo modo di mangiare

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Adotta un’azienda “In passato l’agricoltore era la pietra angolare di un sistema che forniva cibo, lavoro e altre risorse alla comunità locale, ma negli ultimi anni, questo scenario è cambiato per lasciare posto ad un sistema molto diverso, gestito...

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