La campagna per i bambini

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  La campagna maestra di vita: 10 perché La campagna per sviluppare sane abitudini alimentari e il mangiare emotivo Sapete che esiste il mangiare emotivo e  uno dei più grandi miti sul mangiare emotivo è provocato da sentimenti negativi. Le persone si rifugiano spesso...
Un agricoltore da adottare

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L’agricoltore ha bisogno del nostro sostegno L’agricoltore, negli anni passati, era la pietra angolare del sistema che forniva cibo, lavoro e altre risorse necessarie alle comunità locali. Oggi, abbiamo un sistema altamente fragile ed aleatorio che dipende...
Dieta Mediterranea

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Dieta mediterranea, famosa in tutto il mondo, ecco perché La dieta mediterranea non è un programma dietetico ma un vero e proprio stile di vita, tipico delle aree del bacino del Mediterraneo, maesportabile ovunque. Queste zone hanno in comune la caratteristica di...
Nutri il tuo cervello

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Nutri il tuo corpo ma non dimenticare di nutrire il tuo cervello Continuando il discorso iniziato con: Cervello a tavola: se lo usi vivi meglio, ecco altri 5 cibi consigliati per mantenerlo vivo e attivo. Un buon carico di energia arriva dal ribes   Da anni si pensa ...
La bottarga, una specialità semplice

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La bottarga o meglio storia di un alimento per poveri che il tempo ha trasformato in ghiottoneria per “ricchi” La storia racconta che un tempo la bottarga era l’alimento dominante nei pasti dei pescatori, le cosiddette “uova di pesce salate”, erano il...

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