La Pasta

La Pasta

  Cosa è la pasta La pasta (o in terminologia tecnica pasta alimentare) è un alimento a base di semola o farina di diversa origine diviso in piccole forme regolari destinate a una cottura con calore umido e successivamente servita accompagnata da una salsa come...
La fibra alimentare

La fibra alimentare

La fibra alimentare Vi siete mai chiesti perché la fibra alimentare è così importante?  Ecco la risposta: la fibra è importante perché aiuta a ridurre alcuni fattori di rischio causa di malattie cardiache, tra cui l’ipertensione e il colesterolo alto. La fibra...
Biologico o non biologico?

Biologico o non biologico?

I bambini devono mangiare bio? Sono  molti i genitori, per fortuna, che si preoccupano di come nutrire (diverso da cosa dar da mangiare) bene i propri figli. Difficile trovare un giusto equilibrio tra cibi sani e nutrienti e quello che i nostri bambini vogliono...
Quale cibo per i nostri bambini?

Quale cibo per i nostri bambini?

Bambini e alimentazione Presi dalle mille corse quotidiane e certi di dare sempre il meglio ai propri figli, convinti che tutto quello che propone il mercato e fa tendenza sia la migliore soluzione ai tanti problemi, anche di fame dei loro cuccioli,  spesso ai...
Integrale, ma cosa significa?

Integrale, ma cosa significa?

CIBO INTEGRALE è tutto il cibo, per dirla con molti luminari, come era tanto tempo:  Sono definiti “integrali” tutti i prodotti (non solo cibo) non trasformati e non raffinati, o trasformati e raffinati il meno possibile, prima di essere consumati. I cibi...

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