Cavolo, quante specie!

Cavolo, quante specie!

Cavolo, sembra uno ma non è! Tante sono le specie di cavolo: broccolo, verza, cappuccio, di bruxelles, cavolfiore ma tutti sono ricchi di sali minerali e  vitamine, di acido folico e di fibre. Cavolo quante proprietà! oltre ad essere depurativo, rinfrescante,...
Il farro di Joe è di alta montagna.

Il farro di Joe è di alta montagna.

Il farro dei Sibillini Molto resistente alle  più rigide temperature invernali  senza  cure particolari, senza uso di pesticidi lo  lascia crescere in modo naturale, accarezzato dal vento, nutrito da una terra sana, irrigato da acqua delle nevi sciolte e soprattutto...
La Pasta

La Pasta

  Cosa è la pasta La pasta (o in terminologia tecnica pasta alimentare) è un alimento a base di semola o farina di diversa origine diviso in piccole forme regolari destinate a una cottura con calore umido e successivamente servita accompagnata da una salsa come...
Il miele di angustifolia

Il miele di angustifolia

Miele il meglio delle api Il miele è una sostanza zuccherina prodotta dalle api dall’elaborazione del nettare. Il suo colore e le proprietà organolettiche variano a seconda dei fiori da cui proviene il nettare. Il nettare e altre sostanze zuccherine, vengono succhiati...

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