LA DIETA MEDITERRANEA

LA DIETA MEDITERRANEA

ESPRESSIONE DI GENUINITà E QUALITà ALIMENTARE   Prof.ssa M.A.Dessì Itinerari enogastronomici La tradizione enogastronomica mediterranea, come espressione di genuinità e qualità alimentare, è oggi fortemente rivalutata dalla scienza della nutrizione che ha subito una...
Centrifugati: solo frutta e verdura

Centrifugati: solo frutta e verdura

 I benefici della frutta e verdura da bere C’è chi dice che  l’unico vantaggio di frullati, frappè, smoothies fatti in casa è quello di essere preparati prima di essere bevuti, e già non sarebbe poco, ma  fermarsi qui indubbiamente sarebbe...
La frutta è arrivata…

La frutta è arrivata…

La frutta di stagione Con l’avvicinarsi dell’estate frutta e verdura riempiranno di colori negozi e mercati. Belli da vedere e  buonissime da mangiare, rutta e verdura ci permettono di variare pasti e spuntini e, al mare e in...
Un’estate a frutta e verdura…

Un’estate a frutta e verdura…

Un’estate di benessere Pesche, meloni, angurie, e albicocche, ciliegie, l’estate è sicuramente la stagione in cui a tavola trionfano gusto e colore. La frutta permette di fronteggiare il caldo, i rischi di colpi di calore e ci regala anche una bell’abbronzatura...

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