Le castagne: un pieno di energia

Le castagne: un pieno di energia

Castagne, il frutto dell’autunno Con l’arrivo dell’autunno, il profumo delle caldarroste riempie l’aria delle nostre città preannunciando il prossimo Natale; il cartoccio caldo venduto agli angoli  delle strade rallegra i bimbi ma anche i grandi che passeggiando...
Estate alla frutta

Estate alla frutta

Estate e frutta, qualche suggerimento per aiutarti a mangiarla. Tenere sempre in casa sul tavolo o in una dispensa una fruttiera piena di frutta fresca, o in frigorifero se è molto caldo. Tenere a portata di mano in frigorifero della frutta già tagliata pronta da...
La frutta è in arrivo…

La frutta è in arrivo…

La frutta di stagione Con l’avvicinarsi dell’estate frutta e verdura riempiranno di colori negozi e mercati. Belli da vedere e  buonissime da mangiare, rutta e verdura ci permettono di variare pasti e spuntini e, al mare e in montagna, come a casa, sono un...
Preserved  peaches

Preserved peaches

Preserving Italian fruit In the most specialized shops of gastronomic goods, as in the farmer’s markets, it’s very easy to find in their typical glass jars flaunting a colorful variety, natural jams and preserved fruit or vegetables. The old practice to preserve...
Il pesco

Il pesco

Pesca: un frutto da scoprire Originaria della Cina, dove il pesco era considerato simbolo di immortalità, arrivò in Persia, da qui il nome persica o persico che in molti conosciamo come forme, ormai, soltanto dialettali. CURIOSITA’: per quell’aspetto roseo e...
Profumo di Pesca

Profumo di Pesca

  Profumo di eterna giovinezza Il suo fiore in Cina è simbolo di eterna giovinezza, di lunga vita ed immortalità per  le sue remotissime origini che risalgono addirittura a 5 secoli prima della scoperta della nostra; proprio dalla Cina meridionale la pesca si...

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