Le mille virtù dell’olivo

Le mille virtù dell’olivo

L’olivo o l’Ulivo, una storia che attraversa i secoli Per accompagnarci alla scoperta dell’olivo e dei suoi benefici abbiamo scelto come guida il Ministero delle Politiche Agricole  che mette a disposizione di tutti preziose informazioni per...
Olio extra vergine d’oliva e non solo…

Olio extra vergine d’oliva e non solo…

La classificazione dell’olio   Olio extra vergine, puro, leggero, spremuto a freddo, certificato … quante definizioni, sigle e marchi in una bottiglia… ma, conosciamo il significato queste etichette? E’ importantissimo che sappiamo riconoscere cosa...
QUALE OLIO?

QUALE OLIO?

ORE 17.00 – LABORATORIO “ L’OLIO QUESTO SCONOSCIUTO”             L’olio lo conosciamo tutti perché lo troviamo sulle nostre tavole ogni giorno (per fortuna!) Ma conoscere l’olio significa non solo saper apprezzare le cose buone ma riconoscere anche i prodotti sani,...

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