La Pasta

La Pasta

  Cosa è la pasta La pasta (o in terminologia tecnica pasta alimentare) è un alimento a base di semola o farina di diversa origine diviso in piccole forme regolari destinate a una cottura con calore umido e successivamente servita accompagnata da una salsa come...
CASARECCE carciofi e pancetta

CASARECCE carciofi e pancetta

CASARECCE Gragnano in Corsa con Carciofi e Pancetta Ingredigenti per 4 persone 400 gr. CASARECCE Gragnano in Corsa 150gr Pancetta arrotolata 4 carciofi 1 spicchio di aglio, olio extravergine di oliva Prezzemolo Parmigiano Reggiano grattugiato Lavate e tagliate i...
SCIALATIELLI con vongole e pesto

SCIALATIELLI con vongole e pesto

  SCIALATIELLI con vongole e pesto   Ingredienti per 4 persone: 400 gr di Scialatielli Gragnano in Corsa   1 Kg di vongole,  pesto alla genovese, già pronto sole se ne conoscete la qualità altrimenti preparatelo   Olio extra vergine d’oliva, 1 spicchio d’aglio...

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