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Vino Cotto

solo per te

Per Natale regala

Selezioni di gusto

45,00 euro

Vino Cotto 1 lt. invecchiato 10 anni

1 Pesche sciroppate al vino cotto 500gr

1 castagne arrosto al vino cotto 220 gr.

spedizione compresa per l’Italia

per estero 50,00 euro

Solo abili mani che impastano, amalgamano, tagliano e trasformano, cervelli arguti e cuori pieni d’amore e di passione… Non c’è un pezzo uguale all’altro perché la perfezione sta nell’imperfezione

Nell’entroterra marchigiano a pochi chilometri dal mare Adriatico, in un clima mite e nel terreno fertile della Valdaso, vengono coltivati frutti di molte specie e della migliore qualità. Lontano dalle industrie, anche le viti crescono e sapientemente lavorate offrono un prodotto naturale tipico della civiltà contadina picena, il Vino Cotto, ottenuto dalla bollitura con fuoco a legna in calderoni di rame, del mosto di vari tipi di uva, fino a raggiungere una significativa riduzione del volume iniziale. Viene fatto fermentare in piccole botti di legno dove invecchia per almeno 5 anni. E’caratterizzato dal colore marrone dorato, dal sapore dolce e mieloso e dal profumo intenso

Gli Ingredienti

Pesche al Vino Cotto

La passione e l’amore per la natura tramandate da generazioni esultano in queste pesche gialle, della Valdaso. Famose  per la loro qualità, vengono selezionate, raccolte e sbucciate a mano. Una volta tagliate verranno coperte dal Vino Cott. Dopo la bollitura a bagnomaria manterranno tutto il sapore e i nutrienti di questo prezioso frutto.

Vino Cotto

Gustato già dai Romani nei loro celebri banchetti, è ottimo a temperatura ambiente per accompagnare dolci secchi (cantucci e anicini). Bevuto quasi bollente a piccoli sorsi veniva usato come rimedio naturale dai nostri nonni, contro il raffreddore e i malanni di stagione,e con l’aggiunta di un rosso d’uovo era un ottimo ricostituente.

Castagne arrosto al vino cotto

Raccolte nei boschi dell’Appenino centrale marchigiano, le castagne vengono arrostite nella famosa pentola con i buchi, nella fiamma del camino. Una volta pulite, si lasciano addormentare nel vaso pieno di vino cotto, e dopo la bollitura, racconteranno tutto il loro sapore intatto nel tempo.

Fatto A Mano

QUALITA'

lavorazioni artigianali, ingredienti di prima scelta, prodotti senza conservanti, senza coloranti, senza additivi chimici, 100% italiani.

SOSTERRAI

un artigiano, la sua piccola azienda italiana, il suo lavoro quotidiano e certosino per un futuro migliore e per farti mangiare meglio.

CULTURA

insegnerai ai tuoi figli il rispetto per le tradizioni, l’arte delle cose buone fatte con amore e dedizione, passione e tempo.

REGALERAI

un’emozione unica ed originale, qualcosa che vive e lavora grazie anche a te, pensata per chi ami, per i tuoi figli.

Un fantastico regalo

Un fantastico regalo

unico ed originale. Sono tante le occasioni per regalare un’adozione. Ad un bimbo appena nato, ad una coppia che si sposa, per un compleanno come una festa di laurea, puoi regalarla bomboniera, o come segno di amicizia vera

Tantissime cose buone

Tantissime cose buone

Confetture o marmellate di agrumi, liquori a base di frutta o frutta candita, conserve…. Ogni adozione ti può ispirare mille ricette. Ma puoi condividerla con il tuo condominio, preparare cestini e regali per tutti i tuoi amici

Puoi scoprire l'Italia

Puoi scoprire l'Italia

Non che tu non la conosca ma il bello dell’adozione, soprattutto se a distanza, è proprio l’opportunità di scoprire tipicità uniche di ogni regione e grazie all’adozione, avrai sempre una metà dove andare e qualcosa da controllare

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