I pasti devono avere tutti i nutrienti e le calorie necessarie per mantenere in salute e attivo il nostro organismo, perché non cercare qualcosa che piaccia anche al nostro gusto? Vediamo insieme alcune proposte. Per fare una prima colazione con i fiocchi, desiderio di molti se non di tutti, è indispensabile mangiare prodotti sani che abbiano proteine, grassi e sostanze nutritive, quindi al mattino si possono mangiare prodotti a base di farina d’avena e semi di lino con le mandorle, oppure un’altra ottima potrebbe essere una combinazione a basso contenuto di grassi: yogurt, frutti di bosco e cereali, oppure una freschissima macedonia di frutta, che fornisce tutti i nutrienti necessari in un unico piatto, ma il nostro farro soffiato lo trovo veramente ottimo anche senza aggiunta di altro, così al naturale, o delle fette biscottate all’olio extravergine d’oliva, con un velo di confettura senza conservanti, ne coloranti, fatta come una volta, accompagnate da un bel succo di frutta preparato al momento frullando, se non abbiamo frutta fresca, pesche o frutta sciroppata.

Per pranzo invece è necessario selezionare dei pasti  che ci facciano sentire leggeri ma che allo stesso tempo ci forniscano l’energia necessaria per continuare la giornata. Qualche idea.

Pesce alla griglia con insalata verde è un pranzo semplice ma ben equilibrato, soprattutto se scegliamo fra salmone, sogliola, merluzzo

Un’altra idea: petti di pollo arrostito e servito con qualche semplice salsa leggermente saporita e carote, verdure di stagione, come un bel piatto di fagiolini verdi con formaggio magro per una alternativa perfetta e piena di energia.

Per cena, leggera e nutriente, un’idea ce la danno i cavolini di Bruxelles in padella, ricchi di  sostanze nutritive, accompagnati da qualche fetta di prosciutto o da una leggera fesa di tacchino. O una bella insalata di farro con pesce lesso e un filo d’olio, sempre extravergine,Un aiuto per ridurre le calorie ci viene offerto da  zuppe di ceci o fagioli, ottime sono quelle già pronte  di Veronica & Co; oppure un’altra buona idea, insalate di pollo, con orzo, sedano e grana. Insalata di verdure, carota e verdura di stagione ci permettono di preparare piatti sempre nuovi. Per uno spuntino, optiamo sempre frutta e verdura anche se mangiare un dolcetto non è un crimine. Provate a mangiarlo prima di pranzo.

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