Non dobbiamo mai dimenticare tutto quello che non dobbiamo mangiare

Additivi chimici: ne abbiamo riportati alcuni ma per un’informazione più completa vi rimandiamo a

LEGENDA (Wilipedia.org):

food preservatives

A = Prodotto non tossico

B = Esiste qualche pericolo di intolleranza

C = Attenzione! Prodotto sospetto

D = Forte sospetto di tossicità

E = PERICOLOSO! La sostanza potrebbe essere

responsabile di disturbi e malattie gravi.

F = Non ammesso nell’UE

 = Potrebbe causare iperattività nei bambini

* = Proibito in uno o più paesi extra-europei

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E482 Steraoil-2-lattato di calcio A

E483 Tartrato di stearoile * D

E491 Sorbitano monostearato A

E492 Sorbitano tristearato B

E493 Sorbitano monolaurato * D

E494 Sorbitano monooleato * D

E495 Sorbitano monopalmitato * D

E500 Sodio carbonato A

E501 Potassio carbonato A

E503 Ammonio carbonato B

E504 Magnesio carbonato A

E507 Acido cloridrico A

E508 Potassio cloruro A

E509 Calcio cloruro A

E510 Ammonio cloruro F

E511 Magnesio cloruro A

E512 Cloruro stannoso B

E513 Acido solforico * D

E514 Sodio solfato B

E515 Potassio solfato A

E516 Calcio solfato A

E517 Solfato d’ammonio B

E518 Magnesio solfato F

E519 Rame solfato F

E520 Solfato di alluminio C

E521 Solfato di alluminio e sodio C

E522 Solfato di alluminio e potassio C

E523 Solfato di alluminio e ammonio C

E524 Sodio idrossido * D

E525 Potassio idrossido * D

E526 Calcio idrossido A

E527 Ammonio idrossido * D

E528 Magnesio idrossido * D

E529 Calcio ossido A

E530 Magnesio ossido D

E535 Sodio ferrocianuro A

E536 Potassio ferrocianuro * B

E538 Ferrocianuro di calcio A

E540 di-calcio difosfato * F

E541 Sodio-alluminio fosfato * D

E542 Fosfato osseo F

E544 Calcio polifosfato * F

E545 Ammonio polifosfato * F

E551 Silice biossido A

E552 Calcio silicato A

E553a Magnesio silicato * D

E553b Talco E

E554 Sodio-alluminio slicato C

E555 Silicato d’alluminio e potassio C

E556 Calcio-alluminio silicato C

E558 Bentonite A

E559 Caolino (Silicato di alluminio) A

E570 Acido stearico A

E572 Magnesio stearico F

E574 Acido gluconico A

E575 Glucono delta-lactone A

E576 Sodio gluconato * D

E577 Potassio gluconato A

E578 Calcio gluconato A

E579 Ferro gluconato A

E585 Ferro lattato A

E620 Acido glutammico D

E621 Glutammato monosodico – MSG E

E622 Monopotassio glutammato C

E623 Calcio glutammato C

E624 Monoammonio L-glutammato C

E625 Magnesio di-L-glutammato C

E626 Acido guanilico * C

E627 Di-Sodio guanilato * D

E628 Guanilato di dipotassio * C

E629 Guanilato di calcio C

E630 Acido inosinico C

E631 Di-Sodio inosinato D

E632 Inosinato di dipotassio C

E633 Inosinato di calcio C

E634 Calcio 5’ribonucleotidi C

E635 Sodio 5’ribonucleotide * D

E636 Maltolo F

E637 Etilmaltolo F

E900 Dimetilpolisilossano A

E901 Cera d’api bianca e gialla B

E902 Cera candelilla B

E903 Cera di carnauba B

E904 Cera d’insetti (gommalacca) B

E905 Paraffina E

E907 Cera microcristallina * D

E912 Esteri dell’acido montanico B

E914 Cera polietilenica ossidata B

E920 L-cisteina e cloridrati A

E924 Potassio bromato F

E925 Cloro F

E926 Cloro biossido F

E927 Azodicarbonammide * F

E927b Carbammide C

E928 Benzolo perossido F

E931 Azoto F

E932 Azoto ossido F

E938 Argon A

E939 Elio A

E941 Azoto A

E942 Protossido di azoto A

E943a Butano A

E943b Isobutano A

E944 Propano A

E948 Ossigeno A

E949 Idrogeno

E950 Potassio acesulfame – Acesulfame K C

E951 Aspartame E

E952 Acido ciclammico * E

E953 Isomaltulosio D

E954 Saccarina * B

E955 Sucralosio D

E957 Taumatina A

E959 Neosperidina A

E962 Aspartame-Acesulfame D

E965 Maltitolo B

E966 Lattitolo B

E967 Xylitolo B

E968 Eritritolo B

E999 Estratto di quillaia * C

E1103 Invertasi A

E1105 Lisozima C

E1200 Polidestrosio A

E1201 Polivinilpirrolidone A

E1202 Polivinilpolipirrolidone A

E1400 Destrina bianca e gialla A

E1401 Amidi trattati A

E1402 Amido modificato alcalino A

E1403 Amido sbiancato A

E1404 Amido ossidato A

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