Alimentazione
Secondo l’OMS (Organizzazione Mondiale per la Salute) circa 1/3 delle malattie cardiovascolari potrebbero essere evitate se si seguisse un’alimentazione sana ed equilibrata. Il nostro organismo per funzionare bene ha bisogno di diversi elementi che devono essere ben dosati. Per i bambini in particolare, fino all’età dell’adolescenza è bene farli seguire da Pediatra e Specialisti della nutrizione perché un’alimentazione sregolata può provocare tumori, diabete, disturbi al cuore, allergie.
Una sana alimentazione è costituita dal 25% di calorie totali fornite dai grassi, dal 50% dai carboidrati (particolarmente quelli ricchi di fibre) e dal restante 25% di proteine, possibilmente vegetali. Mangiare prodotti sani, freschi, senza conservanti, ne coloranti, senza additivi chimici, seguire poche ma buone regole può aiutare tutti e soprattutto loro i bambini, a crescere con una salute migliore.
Zuppa si, ma senza glutine
Zuppa senza glutine, rigorosamente fatte come una volta, da artigiani del cibo, gente che cerca, coltiva la materia prima e la trasforma in una miscela di gusto e bontà. Da provare le zuppe senza conservanti, senza coloranti, senza additivi chimici
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Zuppa si, ma senza glutine
Zuppa senza glutine, rigorosamente fatte come una volta, da artigiani del cibo, gente che cerca, coltiva la materia prima e la trasforma in una miscela di gusto e bontà. Da provare le zuppe senza conservanti, senza coloranti, senza additivi chimici
Ceci: avete mai provato la farina?
Ceci, legumi che contengono proteine in quantità pari o superiore rispetto alla carne, e doppia rispetto ai cereali. Contengono inoltre almeno 4 aminoacidi essenziali (lisina, treonina, valina e triptofano) abbinati ai cereali permettono di soddisfare il nostro fabbisogno giornaliero di queste sostanze.
Fagioli: la carne dei poveri torna d’attualità
Fagioli, i nutrizionisti ne consigliano un consumo regolare, almeno 2/3 volte alla settimana sia perché la fibra aiuta a raggiungere molto facilmente la sensazione di sazietà, sia per i grandi apporti nutritivi e la scarsità di grassi. Ottimi anche per i bambini, ma con moderazione
LA TRADIZIONE CHE TI SALVA LA VITA (Dott.ssa G.V.Durante)
La tradizione mediterranea, un modello alimentare che viene dalla terra, fatto di frutta e verdura, di legumi, di olio extravergine d’oliva, di pane, di pasta, un modello che riserva il pesce e ancor più la carne, i salumi e i formaggi a porzioni settimanali. Ricette semplici e poco elaborate fatte di pochi ingredienti ben bilanciati.
Pubblicità ingannevole
Pubblicità spiata, quello che ogni genitore dovrebbe sapere “La capacità di insegnare ai nostri figli ad amare il cibo sano è sempre più minata dal marketing alimentare che ormai è un’industria multi-miliardaria ed utilizza tecniche sempre più sofisticate
Pubblicità ingannevole
Pubblicità spiata, quello che ogni genitore dovrebbe sapere “La capacità di insegnare ai nostri figli ad amare il cibo sano è sempre più minata dal marketing alimentare che ormai è un’industria multi-miliardaria ed utilizza tecniche sempre più sofisticate.” I° parte
Hummus, cos’è?
Hummus, un’ottima salsa a base di ceci che dal Libano arriva fino a noi regalando un gusto unico a crostini, focacce, verdure. Delicatamente saporita questa salsa è adatta ai bambini, con meno spezie, che imparano piacevolmente a mangiare i legumi
Kamut, una leggenda?
Kamut, antico cereale dalla storia lunga e misteriosa. Il più antico e semplice tra i cereali, ma anche molto nutriente
Adotta una pecora calabrese
Adotta una pecora e sarai sicuro di ricevere il tuo pecorino fresco a casa. E’ un’ottima soluzione per chi ama la qualità; un bellissimo regalo per la famiglia o per gli amici.
Dieta sana e sport
Dieta sana, in altre parole una dieta povera di cibi trasformati e conservati, ma ricca di cibi freschi e di stagione, preparati al momento, sana ed equilibrata. Una dieta sana insieme allo sport pemette ai nostri ragazzi una buona crescita
Consapevolezza alimentare
Consapevolezza alimentare, un concetto sconosciuto alla maggior parte di noi, che mangiamo molto spesso, senza pensare a cosa mangiamo. Una riflessione ci aiuta a mangiare meglio, perchè non provare?
Il latte c’è, no alla UE!
Latte in polvere al posto del latte fresco. E’ questo quello che la Commissione Europea vorrebbe ìmporre all’Italia entro il prossimo anno. Ma siamo disposti a mangiare qualcosa creato dalla polvere? Non ce n’è già abbastanza negli snack, nei biscotti, nei dolci che diamo ai nostri bambini?