Alimentazione
Secondo l’OMS (Organizzazione Mondiale per la Salute) circa 1/3 delle malattie cardiovascolari potrebbero essere evitate se si seguisse un’alimentazione sana ed equilibrata. Il nostro organismo per funzionare bene ha bisogno di diversi elementi che devono essere ben dosati. Per i bambini in particolare, fino all’età dell’adolescenza è bene farli seguire da Pediatra e Specialisti della nutrizione perché un’alimentazione sregolata può provocare tumori, diabete, disturbi al cuore, allergie.
Una sana alimentazione è costituita dal 25% di calorie totali fornite dai grassi, dal 50% dai carboidrati (particolarmente quelli ricchi di fibre) e dal restante 25% di proteine, possibilmente vegetali. Mangiare prodotti sani, freschi, senza conservanti, ne coloranti, senza additivi chimici, seguire poche ma buone regole può aiutare tutti e soprattutto loro i bambini, a crescere con una salute migliore.
Glutammato monosodico
Glutammato monosodico, forse non lo conosciamo, eppure tutti i giorni è nelle nostre case, nel cibo che mangiano i nostri bambini. Ma fa bene? Saperne di più aiuterà senz’altro a fare scelte più sagge-
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Glutammato monosodico
Glutammato monosodico, forse non lo conosciamo, eppure tutti i giorni è nelle nostre case, nel cibo che mangiano i nostri bambini. Ma fa bene? Saperne di più aiuterà senz’altro a fare scelte più sagge-
Olio evo: extravergine d’oliva
L0olio evo o extravergine di oliva viene ottenuto con la sola spremitura delle olive sane e unicamente mediante procedimenti meccanici (secondo i regolamenti vigenti), ovvero attraverso la sola pressione delle olive; non vengono aggiunti additivi chimici (come può accadere nel caso di alcuni oli di semi), nè coadiuvanti minerali, nè enzimi chimici per migliorare le rese e viene misurato in base al grado della sua acidità.
Bibite troppo colorate e troppo zuccherate
Bibite piene di additivi chimici. Con leggerezza, anche troppa sicurezza, ne facciamo scorta e le diamo ai nostri figli certi che siano le migliori bevande che possano bere e invece….
Frutta, un mondo da scoprire
Frutta: 10 semplici regole da ricordare per mangiare più frutta e soprattutto per mangiarla meglio. E’ una grande ricchezza per il nostro organismo alla quale non possiamo rinunciare e che dobbiamo insegnare ai bambini.
Frutta, ogni giorno con noi
Frutta, è arrivata la sua stagione e mille e più sono i motivi perché non manchi mai nella nostra dieta quotidiana. Dall’importanza dei nutrienti, al controllo del peso di più. Anche l’ottimo gusto che ci regala è da non sottovalutare….
Un agricoltore da adottare
L’agricoltore, da sempre punto di riferimento per il nostro sostentamento, negli anni ha perso la sua forza, la sua importanza. Sostituito dalle grandi industrie che sfornano cibo in un batter d’occhio a prezzi vantaggiosi, l’agricoltore lotta per non arrendersi. Possiamo aiutarlo con l’adozione
Senza conservanti, senza coloranti. Senza è meglio!
Senza conservanti, senza coloranti senza additivi chimici perché come abbiamo detto più volte, si tratta di molecole chimiche sintetizzate in laboratorio che ricalcano quelle presenti in natura. Altre volte, invece sono sostanze chimiche di pura sintesi, cioè non presenti in natura e inventate dall’uomo e altre volte ancora sono addirittura OGM
Genuinia
CIbimBO presenta Genuinia, una selezione di “abili mani che impastano, amalgamano, tagliano e trasformano, cervelli arguti e cuori pieni d’amore e di passione… Non c’è un pezzo uguale all’altro perché la perfezione sta nell’imperfezione.”
Parmigiano reggiano
Il Parmigiano Reggiano è ritenuto uno tra i tre o quattro formaggi incomparabili del mondo, e questo è l’orgoglio di una tradizione alimentare italiana che risale a circa 800 anni. Realizzato da veri artigiani, accuratamente invecchiato e curato, ogni “ruota” non è solo un’espressione del formaggio.
Cioccolata: 12 buoni motivi per mangiarla
Cioccolata, un amore a primo gusto che resta per tutta la vita. Ma la cioccolata fa mele? Se leggiamo quest’articolo sappiamo come rispondere a tutti coloro che ci consigliano di evitare…
Bambini e funghi: quando possono mangiarli?
I bambini a 7 – 8 mesi di età possono iniziare a mangiare i funghi. Per le loro caratteristiche nutrizionali, con il consiglio del medico, i funghi possono essere aggiunti nella loro alimentazione.
Pesce fresco?
Pesce fresco, sembra facile riconoscerlo ma non è così. Anche il pesce purtroppo viene sofisticato con coloranti, conservanti e trucchi diversi per apparire fresco,appena pescato. Qualche informazione ci aiuterà a riconoscerlo e ad evitare truffe.