Alimentazione

Alimentazione

Secondo l’OMS (Organizzazione Mondiale per la Salute) circa 1/3 delle malattie cardiovascolari potrebbero essere evitate se si seguisse un’alimentazione sana ed equilibrata. Il nostro organismo per funzionare bene ha bisogno di diversi elementi che devono essere ben dosati. Per i bambini in particolare, fino all’età dell’adolescenza è bene  farli seguire da Pediatra e Specialisti della nutrizione perché un’alimentazione sregolata può provocare tumori, diabete, disturbi al cuore, allergie.

Una sana alimentazione è costituita dal 25% di calorie totali fornite dai grassi, dal 50% dai carboidrati (particolarmente quelli ricchi di fibre) e dal restante 25% di proteine, possibilmente vegetali. Mangiare prodotti sani, freschi, senza conservanti, ne coloranti, senza additivi chimici, seguire poche ma buone regole può aiutare tutti e soprattutto loro i bambini, a crescere con una salute migliore.

Il latte c’è, no alla UE!

Il latte c’è, no alla UE!

Latte in polvere al posto del latte fresco. E’ questo quello che la Commissione Europea vorrebbe ìmporre all’Italia entro il prossimo anno. Ma siamo disposti a mangiare qualcosa creato dalla polvere? Non ce n’è già abbastanza negli snack, nei biscotti, nei dolci che diamo ai nostri bambini?

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Parmigiano reggiano

Il Parmigiano Reggiano è ritenuto uno tra i tre o quattro formaggi incomparabili del mondo, e questo è l’orgoglio di una tradizione alimentare italiana che risale a circa 800 anni. Realizzato da veri artigiani, accuratamente invecchiato e curato, ogni “ruota” non è solo un’espressione del formaggio.

Pesce fresco?

Pesce fresco, sembra facile riconoscerlo ma non è così. Anche il pesce purtroppo viene sofisticato con coloranti, conservanti e trucchi diversi per apparire fresco,appena pescato. Qualche informazione ci aiuterà a riconoscerlo e ad evitare truffe.

Dieta Mediterranea

Dieta mediterranea, un insieme di alimenti, olio d’oliva, pane, pasta, legumi, frutta, verdura, ortaggi, sapientemente combinati tra loro con l’integrazione di componenti di origine animale – latte, formaggi, uova, pesce e poca carne – danno
un’alimentazione equilibrata, variata e soprattuttopiacevole….

Latticini

I latticini sono fondamentali per lo sviluppo di ossa e denti dei nostri bambini e nella costruzione della massa ossea. Una dieta corretta priva di zuccheri e grassi saturi, ma ricca di nutrienti è importante per la loro crescita e il mantenimento del nostro corpo.

Spezia tra le spezie

Spezia, o meglio sostanza vegetale aromatica, che può arrivarci da una corteccia d’albero, come la cannella; dalla frutta, il pepe; da una radice, la curcuma, o da un seme, noce moscata. Il consumo crescente, conferma i benefici che possiamo avere nell’alimentazione quotidiana, sostituendole al sale

Acqua al sapore di…

Acqua al sapore di frutta e piante ma da bere solo se piacciono, ma non per i loro effetti benefici ma per il loro gusto Niente di meglio dell’acqua per rimanere ben idratati è ancora, se possibile, acqua di rubinetto.

Acque vegetali

Acqua vegetale, possiamo chiamarle così le nuove acque che stanno invadendo il mercato. A base di frutta o vegetali, perfino alberi, si propongono come alternativa alle più caloriche bibite gasate.

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