Savoiardi-e-fragole

brioche-a-fetteDifficile, difficilissimo fare dolci senza coloranti. Colori e decorazioni attirano veramente grandi e piccini e spesso è difficile rinunciare. ma non sempre dobbiamo dire no. Basta saper scegliere prodotti bio, naturali, integrali e soprattutto semplici, con poco zucchero e senza additivi chimici. Cerchiamo fornai e pasticceri di fiducia che ci assicurano materie prime di qualità, o scegliamo ricette sane da fare insieme ai nostri bimbi.

Un modo per divertirsi ed educarli a mangiare correttamente.

dolci-per-la-colazione-a-casaLa colazione è il pasto più importante della giornata  anche per questo i dolci sono fondamentali nella nostra alimentazione. Non bisogna mai esagerare, questa è sempre la regola più importante, ma lo zucchero in giusta misura aiuta il nostro organismo. I bambini amano i dolci e seguire i consigli del pediatra è sicuramente il modo migliore per non dire di no ed evitare l’obesità, una malattia spesso sottovalutata ma che purtroppo crea gravi conseguenze.

Fra storie e curiosità, consigli e  informazioni impariamo a mangiare con più attenzione, e insegniamo ai nostri figlia anutrirsi correttamente.

 

Ancora dolci…

Ancora dolci perché la somministrazione di alimenti dolci non può essere uguale per tutti: bisogna infatti tener conto delle problematiche che ogni bambino presenta ( per esempio coloro che sono soggetti a sovrappeso),

Dolci: come sceglierli?

Dolci e cioccolata in abbondanza sulle nostre tavole per l’ormai vicina Pasqua, ma sappiamo davvero come scegliere un dolce? Non eliminiamoli del tutto, ma impariamo a capire quello che dobbiamo evitare e ovviamente, insegnarlo ai nostri figli

Le castagnole di Carnevale ma, senza glutine

Ogni giorno "Aroma del giorno" mi manda una ricetta del giorno, e visto che tutto sommato è simpatica l'idea, ho pensato di darla anche a voi   Le Castagnole o Frittelle Ferraresi sono uno dei classici dolci diCarnevale. Numerosissime sono le versioni: semplici,...

Fette biscottate all’olio extravergine

FETTE BISCOTTATE da non farsi mancare... Bi-scottata, cotta due volte come dice il nome stesso, è l’idea che un’antica comunità prussiana dell’Ottocento ebbe per mantenere il pane più a lungo, leggiamo la breve affascinate storia nel sito www.cibo360.it. Le fette...

CIAMBELLA BICOLORE

CIAMBELLA BICOLORE Per 4 persone: 350 gr. di farina, 150 gr. di zucchero, 100 gr. di burro, più ovviamente quello che serve  per ungere la teglia, 100 gr. di cioccolato fondente, 3 uova, una bustina di lievito vanigliato, 2 cucchiai d’olio EVO. In una terrina aprite...

Frutta candita

dolci spicchi di felicità Arance, mandarini, ciliegie, cedri, pere, fichi… ottima frutta se consumata fresca, con qualche problema di stagionalità, ma anche gustosa e calorica, delizia o raffinato ingrediente per una quantità di dolci classici e tradizionali come il...

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