Frutta

 

frutta assortita

conserve-di-fruttaFrutta Fresca: Adozioni

Per avere frutta fresca, di stagione e locale, requisiti ideali per  mangiare ottima frutta, se poi è anche bio o coltivata a basso impatto ambientale avremo anche dei prodotti più sani, possiamo adottare un albero, magari da un contadino vicino casa oppure una specialità in un’altra regione d’Italia

Lab-confettureFrutta trasformata: confetture

Quando avere frutta fresca non è possibile, piuttosto che mangiare frutta che arriva da serre o dall’altra parte del mondo suggeriamo di mangiare delle sane confetture senza conservanti, senza coloranti, senza additivi chimici. Potete preparle con la frutta della vostra pianta oppure scegliere fra quelle che vi consigliamo.

Adotta un orto… in Abruzzo

  Per avere un orto tutto vostro, o meglio, per avere prodotti dell’orto freschissimi  tutto l'anno, sicuramente è da adottare la proposta di Le Favole di Gaia. Nel cuore dell’Abruzzo e nella patria dei confetti, Sulmona, la famiglia Mastrogiuseppe  coltiva,...

Qualche idea per Carnevale…

Un mare di dolci  tentazioni sta per travolgere gli italiani: arriva il carnevale! Ancor  anni fa, mamme, nonne, zie e conoscenti, in questi giorni impazzivano nello scambio e nella prova di nuove ricette. Armate di tagliere e mattarello tra farina e uova, creme e...

HOCKEY

L'HOCKEY SUL GHIACCIO è uno sport a squadre composte di sei giocatori che, pattinando sul ghiaccio, devono colpire il “puck” (un disco di gomma rigido) con una mazza di metallo cercando di realizzare un goal nella porta avversaria. E’ disciplina olimpica dal 1920. Non...

Spendere poco per guadagnare in salute:

 Fantasie di verdura e frutta Sapete che mangiare l’equivalente di  2 tazze di frutta e 2 tazze e mezzo di verdura al giorno fa benissimo ed è soprattutto l’insegnamento migliore che potete dare ai vostri figli? Immaginiamo già che la vostra risposta sia "no”....

Frutta secca a volontà…

  Alle noccioline e ai semi d'arachide americani in Italia rispondiamo con mandorle, pistacchi, noci e frutta secca. Mangiata lontano dai pasti, la frutta secca fa proprio bene a non far ingrassare. Ricca di vitamine, fibre e minerali, mangiarne un po’ tutti i giorni...

MELOGRANO, MELOGRANA…

  Un aiuto al cuore... La  bellissima e antichissima storia di questa pianta, il melograno, affonda le sue radici in Persia ed in Afganistan. Nel tempo venne diffusa nell'area mediterranea e diventò così facile da trovare anche nei nostri giardini per i suoi...

Confetture: come frutta appena colta

PERCHE’ CONSERVARE FRUTTA E VERDURA  DA MOLTI VANTAGGI…   Perché non provare a  contare insieme i vantaggi della frutta  e della verdura italiana conservata? Ne abbiamo parlato tantissime volte e ancora non ci stanchiamo, soprattutto in questi giorni che le tavole...

Frutta candita

dolci spicchi di felicità Arance, mandarini, ciliegie, cedri, pere, fichi… ottima frutta se consumata fresca, con qualche problema di stagionalità, ma anche gustosa e calorica, delizia o raffinato ingrediente per una quantità di dolci classici e tradizionali come il...

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