Miele

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miele naturaleMiele

Semplice nella sua complessità il miele può essere proclamato prodotto naturale per eccellenza, perché la sua origine è duplice:

vegetale e animale. Poco dovrebbe quindi esserci dell’uomo se non prenderlo così come viene preparato dalle api e metterlo in contenitori perché arrivi fino a noi, ma purtroppo non sempre è così. Basterebbe pensare a quante tonnellate di miele esistono sul mercato e cercare di capire quanti milioni d’api servirebbero per farlo per capire che non tutto è naturale e genuino come crediamo. Ancora una volta è importante informarsi, e cercare prodotti di origine certa e che siano senza additivi chimici

Il miele alla lavanda

  Nella nostra azienda abbiamo inoltre avviato una piccola coltivazione di lavanda angustifolia, detta anche lavanda spigo, per la produzione di un miele molto particolare e raro, la cui produzione ormai è in decadenza; infatti i mieli di lavanda vera sono sempre più...

MIELE difficile trovarlo naturale…

MIELE é un dolcificante perfetto della natura ma  non è sempre è al 100% naturale. I vari miele in barattolo  che troviamo  nei negozi di alimentari sotto casa, in genere subiscono numerosi livelli di lavorazione ed è difficile quindi sapere quanto vengono...

Dolce come il miele…

Edulcorante  per eccellenza sin dalle origini dell'uomo Infinite sono le testimonianze dell'uso di questo prodotto naturale  composto da glucosio e fruttosio con una percentuale d'acqua che lo rende sicuramente meno  calorico rispetto allo zucchero. Nonostante siano...

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