LA DIETA MEDITERRANEA

LA DIETA MEDITERRANEA

ESPRESSIONE DI GENUINITà E QUALITà ALIMENTARE   Prof.ssa M.A.Dessì Itinerari enogastronomici La tradizione enogastronomica mediterranea, come espressione di genuinità e qualità alimentare, è oggi fortemente rivalutata dalla scienza della nutrizione che ha subito una...
Un’estate a frutta e verdura…

Un’estate a frutta e verdura…

Un’estate di benessere Pesche, meloni, angurie, e albicocche, ciliegie, l’estate è sicuramente la stagione in cui a tavola trionfano gusto e colore. La frutta permette di fronteggiare il caldo, i rischi di colpi di calore e ci regala anche una bell’abbronzatura...
Cioccolato, si o no?

Cioccolato, si o no?

Cioccolato prelibato   Dolce o amaro, bianco o nero, semplice o speziato il cioccolato è fra i cibi più discussi da sempre, amato e odiato è  quanto di più prelibato possano gustare sia grandi che piccini, il cioccolato è! Inchinandosi a questa...

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