Il grano saraceno

Il grano saraceno

Il grano saraceno fonte di benessere appartiene ad un gruppo di alimenti comunemente chiamato pseudocereali, ovvero semi, tipo la quinoa e l’amaranto, che vengono consumati come i cereali, ma non sono a tutti gli effetti cereali. Nonostante il nome, il grano saraceno...
Come comprare il pane

Come comprare il pane

Come scegliere il pane Negli ultimi anni il reparto pane si è molto arricchito. Sugli scaffali ben esposti, oltre al pane casareccio, cotto al forno a legna, comune, di farina integrale o di segale, solo per citarne alcuni,  un’ampia gamma di forme e profumi si...
Le arance: un pieno di salute

Le arance: un pieno di salute

Arance e proprietà Una delle note di colore più belle dell’inverno ci arriva dal folto gruppo di frutta conosciuta come agrumi e tra limoni, pompelmi, mandarini, mapo, dominano le arance, fra i frutti più popolari al mondo. La loro vera origine è un mistero, ma la...
La frutta è in arrivo…

La frutta è in arrivo…

La frutta di stagione Con l’avvicinarsi dell’estate frutta e verdura riempiranno di colori negozi e mercati. Belli da vedere e  buonissime da mangiare, rutta e verdura ci permettono di variare pasti e spuntini e, al mare e in montagna, come a casa, sono un...

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