Additivi e patologie

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    Esistono tra gli additivi alimentari alcune classi per le quali è stata riscontrata una vera risposta allergica (immunologica), quelli incriminati sono: Coloranti. In alcuni soggetti sensibili sono state osservate reazioni alla tartrazina (E102, un colorante...
Nutrizione: no al "fai da te"

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    Per mangiare meglio, per iniziare un nuovo regime alimentare, è necessario capire bene come siamo fatti ed in che modo il nostro organismo può reagire ai cambiamenti.  Per questo motivo è sempre sconsigliato seguire “programmi alimentari” scelti “ a caso…” ed è...

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