Il finocchio

Il finocchio

Il finocchio Il finocchio è privo di grassi  quindi molto consigliato nelle diete dimagranti, ma le sue proprietà vanno oltre le pochissime calorie. E’ infatti ricco di sali minerali,  in special modo di potassio e  di fibra, preziosa per le attività intestinali. Il...
VERDURA: SPINACI

VERDURA: SPINACI

Gli spinaci sono ricchi, di sali minerali e di luteina, una sostanza contenuta in abbondanza  nelle foglie, che” ha la capacità di penetrare nel sangue e di depositarsi negli occhi, in particolare nella retina, apportando così ottimi benefici alla vista”. Sono famosi...
VERDURA: CARCIOFI

VERDURA: CARCIOFI

Come la maggior parte delle verdure, anche  il carciofo ha pochissime calorie, mentre  è ricco di potassio e sali di ferro, scarso di vitamine e molto ricco di fibra solubile. E’ considerato non solo un ottimo diuretico, depurativo e protettore del fegato, ma anche...
Cereali veramente integrali

Cereali veramente integrali

 Fanno bene alla salute Consumare cereali è una delle proposte più recenti ed emergenti degli ultimi anni. Nel panorama dell’alimentazione salutistica grazie ai consigli di nutrizionisti  e medici, i cereali sono entrati nella dieta quotidiana guadagnando...
Il melone: rinfrescante e dietetico

Il melone: rinfrescante e dietetico

 Il melone dall’Asia all’Italia   Il melone probabilmente arrivò in Italia (uno dei maggiori paesi europei nella produzione di questo prelibato frutto) in epoca cristiana,  dall’Asia, che è invece il maggior produttore al mondo. Considerato uno dei frutti...

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