Cavolo, quante specie!

Cavolo, quante specie!

Cavolo, sembra uno ma non è! Tante sono le specie di cavolo: broccolo, verza, cappuccio, di bruxelles, cavolfiore ma tutti sono ricchi di sali minerali e  vitamine, di acido folico e di fibre. Cavolo quante proprietà! oltre ad essere depurativo, rinfrescante,...
Il finocchio

Il finocchio

Il finocchio Il finocchio è privo di grassi  quindi molto consigliato nelle diete dimagranti, ma le sue proprietà vanno oltre le pochissime calorie. E’ infatti ricco di sali minerali,  in special modo di potassio e  di fibra, preziosa per le attività intestinali. Il...
CARCIOFI

CARCIOFI

Carciofi quanti benefici Come la maggior parte delle verdure, anche  il carciofo ha pochissime calorie, mentre  è ricco di potassio e sali di ferro, scarso di vitamine e molto ricco di fibra solubile. E’ considerato non solo un ottimo diuretico, depurativo e...
Cereali veramente integrali

Cereali veramente integrali

 Fanno bene alla salute Consumare cereali è una delle proposte più recenti ed emergenti degli ultimi anni. Nel panorama dell’alimentazione salutistica grazie ai consigli di nutrizionisti  e medici, i cereali sono entrati nella dieta quotidiana guadagnando...
Il melone: rinfrescante e dietetico

Il melone: rinfrescante e dietetico

 Il melone dall’Asia all’Italia   Il melone probabilmente arrivò in Italia (uno dei maggiori paesi europei nella produzione di questo prelibato frutto) in epoca cristiana,  dall’Asia, che è invece il maggior produttore al mondo. Considerato uno dei frutti...

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