M A N G I A R E S A N O
S A L U T E A T A V O L A
Per un corretto stile di vita: • dieta equilibrata consigliata e seguita da pediatra per bambini ed esperti della nutrizione. • alimenti sani • sport e movimento.
SALUTE e ALIMENTAZIONE
Mangiare correttamente, nelle dosi consigliate da esperti della nutrizione, significa adottare uno stile di vita sano; mangiare cibi non artefatti, integri, freschi, senza…
ALIMENTAZIONE BAMBINI
Gli specialisti della salute dicono che anche se ci sono regole che valgono per tutti, è altrettanto vero che non tutti siamo uguali. Per aiutare i nostri bimbi …
PROFESSIONISTI
C I b i m B O e D I N T O R N I
L E N O S T R E R U B R I C H E
A R T I C O L I RE C E N T I
Parmigiano reggiano
Il Parmigiano Reggiano è ritenuto uno tra i tre o quattro formaggi incomparabili del mondo, e questo è l’orgoglio di una tradizione alimentare italiana che risale a circa 800 anni. Realizzato da veri artigiani, accuratamente invecchiato e curato, ogni “ruota” non è solo un’espressione del formaggio.
La gallina, anzi no, tre galline da adottare
La gallina e le sue amiche, per l’esattezza tre, è la proposta che arriva da un agricoltore sardo. In cambio di un contributo economico alleva per te le sue galline e in cambio avrai uova fresche. Una meraviglia se sappiamo da dove arrivano le uova che mangiamo ogni giorno
Zuppa si, ma senza glutine
Zuppa senza glutine, rigorosamente fatte come una volta, da artigiani del cibo, gente che cerca, coltiva la materia prima e la trasforma in una miscela di gusto e bontà. Da provare le zuppe senza conservanti, senza coloranti, senza additivi chimici
Ceci: avete mai provato la farina?
Ceci, legumi che contengono proteine in quantità pari o superiore rispetto alla carne, e doppia rispetto ai cereali. Contengono inoltre almeno 4 aminoacidi essenziali (lisina, treonina, valina e triptofano) abbinati ai cereali permettono di soddisfare il nostro fabbisogno giornaliero di queste sostanze.
Fagioli: la carne dei poveri torna d’attualità
Fagioli, i nutrizionisti ne consigliano un consumo regolare, almeno 2/3 volte alla settimana sia perché la fibra aiuta a raggiungere molto facilmente la sensazione di sazietà, sia per i grandi apporti nutritivi e la scarsità di grassi. Ottimi anche per i bambini, ma con moderazione
LA TRADIZIONE CHE TI SALVA LA VITA (Dott.ssa G.V.Durante)
La tradizione mediterranea, un modello alimentare che viene dalla terra, fatto di frutta e verdura, di legumi, di olio extravergine d’oliva, di pane, di pasta, un modello che riserva il pesce e ancor più la carne, i salumi e i formaggi a porzioni settimanali. Ricette semplici e poco elaborate fatte di pochi ingredienti ben bilanciati.
CIbimBOè
mangiare senza conservanti, senza coloranti, senza additivi chimici
adottAMItu
adottare è un nuovo modo di vivere, di mangiare, di sostenere
Genuinia
la nostra società che organizza degustazioni, eventi, corsi di cucina e….