da redazione | Ago 23, 2020 | Alimentazione, Alimentazione Infantile, Pesce
Antibiotici negli allevamenti Se il pesce rientra nella tua alimentazione preferita sappi che insieme ai grassi omega-3 salutari per il cuore, potresti trovare qualcosa di poco gradito: le contaminazioni. Secondo recenti studi il pesce, soprattutto importato viene in...
da redazione | Ago 18, 2020 | Frutta, Verdura
Del pomodoro non abbiamo mai raccontato la storia ma sappiamo che è stato importato dagli Spagnoli dai Paesi dell’America Latina e che per molto tempo in Europa è stato considerato come pianta ornamentale. Ben presto però si scoprì quanto questa...
da redazione | Lug 29, 2020 | A Tu per Tu, Alimentazione, Spezie
ESPRESSIONE DI GENUINITà E QUALITà ALIMENTARE Prof.ssa M.A.Dessì Itinerari enogastronomici La tradizione enogastronomica mediterranea, come espressione di genuinità e qualità alimentare, è oggi fortemente rivalutata dalla scienza della nutrizione che ha subito una...
da redazione | Lug 22, 2020 | Frutta, Verdura
I benefici della frutta e verdura da bere C’è chi dice che l’unico vantaggio di frullati, frappè, smoothies fatti in casa è quello di essere preparati prima di essere bevuti, e già non sarebbe poco, ma fermarsi qui indubbiamente sarebbe...
da redazione | Lug 19, 2020 | Alimentazione, Alimentazione Infantile, Frutta
Dissetanti ma più calorici, possono sostituire un pasto. Come i frappè, i frullati sono semplicissimi da preparare in casa, basta un frullatore, anche ad immersione va bene, frutta e a chi piace verdura fresca. Semplici e pratici, i frullati si...
