da redazione | Lug 12, 2020 | Alimentazione, Frutta
La frutta di stagione Con l’avvicinarsi dell’estate frutta e verdura riempiranno di colori negozi e mercati. Belli da vedere e buonissime da mangiare, rutta e verdura ci permettono di variare pasti e spuntini e, al mare e in...
da redazione | Giu 8, 2020 | Alimentazione, Sapere e Sapori, Verdura
Melanzana, perfetta per l’estate La melanzana, ortaggio tipicamente estivo, cresceva spontaneamente già 4000 anni fa in india ma in Italia arrivò solo verso il 400 d.C. grazie agli Arabi ed ancora oggi si coltiva nelle zone più temperate; si semina generalmente...
da redazione | Apr 19, 2020 | Alimentazione, Educazione Alimentare, Nutrizione
Grassi I grassi da condimento per il loro alto contenuto calorico devono essere usati con parsimonia, non più di 10/30 grammi al giorno, ma non devono nemmeno essere eliminati perché la loro presenza nella dieta mediterranea è importantissima in quanto forniscono...
da redazione | Apr 15, 2020 | Alimentazione, Educazione Alimentare, Nutrizione
La dieta mediterranea la dieta della salute Ci avevano detto che sarebbe andata in pensione, invece eccola qua, la Piramide Alimentare resta ancora un grande punto di riferimento, il modo più semplice e sicuro per garantire adeguatamente l’apporto di tutte le sostanze...
da Associazione Ricercatori Nutrizione Alimenti | Mar 12, 2020 | A Tu per Tu, Lo Sai che
Malattie del benessere e dell’abbondanza alimentare, chiediamoci perché L’alimentazione, intesa nel senso più ampio, nei suoi aspetti positivi di una migliore nutrizione, come importante mezzo di prevenzione, ed in quelli negativi legati alle malattie nutrizionali, ha...
