da redazione | | A Tu per Tu, Alimentazione, Spezie
ESPRESSIONE DI GENUINITà E QUALITà ALIMENTARE Prof.ssa M.A.Dessì Itinerari enogastronomici La tradizione enogastronomica mediterranea, come espressione di genuinità e qualità alimentare, è oggi fortemente rivalutata dalla scienza della nutrizione che ha subito una...
da redazione | | Additivi Alimentari, Alimentazione, Per le Mamme
Genitori, non sottovalutate l’obesità E’ sempre un tema attuale l’obesità anche; faceva già discutere anni fa la proposta di alcuni professori di Harvard di togliere i bambini obesi alle proprie famiglie se non sanno curarli, ma a distanza di...
da redazione | | Alimentazione, Lo Sai che
Dieta mediterranea, famosa in tutto il mondo, ecco perché La dieta mediterranea non è un programma dietetico ma un vero e proprio stile di vita, tipico delle aree del bacino del Mediterraneo, maesportabile ovunque. Queste zone hanno in comune la caratteristica di...
da redazione | | Alimentazione, Educazione Alimentare, Per le Mamme
Educazione Alimentare a scuola ed in famiglia L’anemia (carenza di ferro) è il più comune fra i disordini causati da deficienze, specialmente tra i bambini e le ragazzine, anche nelle società benestanti. La carenza di iodio e di vitamina A sono anche frequenti in...
da redazione | | Alimentazione, Obesità Infantile
Bevande gassate, zuccherate o “soft drink” termine con il quale viene indicata qualsiasi bevanda che ha zuccheri o altri dolcificanti aggiunti, contiene soda ( nome con cui si indicava il carbonato di sodio), punch di frutta, limonate e altri prodotti pubblicizzati...
