da redazione | Lug 1, 2020 | Additivi Alimentari, Per le Mamme
Gelato, delizia estiva Per fare un buon gelato artigianale prima tutto dobbiamo trovare un bravo maestro gelatiere che sappia scegliere gli ingredienti e mescolarli con sapienza per poi congelarli. Nella semplicità di questo procedimento sta tutta l’arte...
da redazione | Giu 22, 2020 | Additivi Alimentari, Etichette
Cosa sono gli additivi alimentari? Piccola guida per principianti Non importa quanto il packaging di un prodotto alimentare sia attraente, guarda l’etichetta e non meravigliarti se trovi una E seguita da un numero, è un additivo alimentare e allora, impara a...
da Associazione Ricercatori Nutrizione Alimenti | Giu 18, 2020 | A Tu per Tu, Nutrizione
a cura della Prof.ssa M. Assunta Dessì PESCHE SCIROPPATE La pesca rappresenta uno tra i frutti estivi più consumati dagli italiani. Il gradimento riscontrato dai consumatori è da attribuirsi al gusto particolare e alle capacità dissetanti. Nonostante sia tra i...
da redazione | Mag 18, 2020 | Alimentazione, Alimentazione Infantile, Olio evo, Per le Mamme
Sole per bambini un olio delicato Quando acquistiamo un prodotto, il primo desiderio che abbiamo è la certezza che sia un prodotto serio, la garanzia di qualità, soprattutto se è un prodotto da mangiare, ancora di più se hai una famiglia e ancora, ancora di più, (se...
da redazione | Apr 23, 2020 | Lo Sai che
Frodi alimentari, svegliamoci I sequestri di prodotti alimentari nel nostro Paese sono sempre di più all’ordine del giorno. Le notizie si susseguono con ritmi quasi frenetici, anche se molte sono minori e sfuggono ai più. Recentemente, lo sappiamo dalle tv e dai...
