da redazione | | Additivi Alimentari, Frutta
Molto più di quanto pensate ed immaginate pensate ed immaginate! Per recuperare sapori veri e mangiare del “superfood” la prima cosa da comprare è verdura fresca e frutta, ma dove? Il nostro consiglio è di tornare dall’ortolano di fiducia se non si conosce il...
da redazione | | Alimentazione, Olio evo
OLIO, un mondo da scoprire, quanto ne sappiamo..? L’olio d’oliva è uno dei prodotti più importanti della cucina italiana, ma sappiamo veramente riconoscere un buon olio? Abbiamo una minima idea di quante e quali varietà d’olio esistono? Ma...
da redazione | | Alimentazione Infantile, Dolci, Educazione Alimentare, Frutta
Colazione: merendine o…? Ricominciamo l’anno con una corretta alimentazione e la prima regola è una buona colazione e spuntini sani. Partendo dai bambini, che ci stanno molto a cuore, iniziamo a dare un’occhiata agli spuntini per confermare ancora...
da redazione | | Alimentazione, Dolci, Obesità Infantile
Dolci, ma fanno male? Chi pratica uno sport può mangiare dolci? I dolci sono responsabili della carie? Il panettone è difficile da digerire? In questi giorni di festa dedicati alla tavola, i dolci sono sicuramente gli indiscussi protagonisti. Fatti in casa o comprati...
da redazione | | Cioccolato
Spalmabile, crema di nocciole Per aiutarci a capire quanto sia buona la frutta secca proviamo a pensare a qualcosa di spalmabile, denso e cremoso al sapore di nocciole fuse nel cioccolato… Sicuramente a molti verrà in mente il nome di una famosa crema che noi...
